これまでも何回か記事にしてきましたが苦節7年、遂にポーポーの初収穫をしました。 台風14号の雨で2日間確認をしていなかったら2連の房の一つが落ちて腐り始めていました。流通しないくらいに非常に痛み易い果実だと聞いていましたが2日で腐るなんて予想以上…

今年も実りの秋がやってきました。 台風14号の影響で2日延期となりましたが今日稲刈りを無事終えました。 まあ稲刈りと言っても農協に刈取り以降は全て依頼しているので大型コンバインで刈り取ってくれるのを見ているだけで30分程で終了しました。 おそらく…

今週は台風11号が接近して強風が予測されたので収穫時期が近づいた早生リンゴの津軽と梨を収穫しましたが、まだ収穫には早そうなポーポーは風で落ちないか心配でした。 ポーポー栽培の先生のニナシモネさんは9月に入って黄色く熟して落下したとのことですが…

今年はトウモロコシを長期間食べられるように3月末から7月上旬まで2週間おきに種を蒔いてみました。7月中旬から食べられるようになり、目論見通り継続的にトウモロコシが食べられるようになっています。 現在は6月に種を蒔いたものが食べられるようになって…

さて問題です。 お寿司で定番の海苔巻きの具のかんぴょうは何からできているでしょう？ ①朝顔 ②昼顔 ③夕顔 クイズ番組で良く出る問題ですが、これが意外と正答率が低く子供の頃から不思議に思っていましたが都会に住んでいればなかなか知る機会は無いですよ…

毎年お盆前には芋掘りをするのですが今年はパセリの出荷が忙しいのと暑くて昼間は家の中で休んでいたためお盆過ぎてからの芋掘りとなりました。 ジャガイモは保存が利くしカレー、シチュー、肉じゃが、ポテトサラダなど家庭料理の定番に欠かせない食材のため…

今年もつきあかりという品種の黄桃が食べごろになりました。 10日ほど前に袋を取ったころはまだうっすらと黄色い色が出てきた程度でしたが、今年はまん丸でとても大きい実がついてまさにつきあかりといった感じです。 10日ほど陽に当てると日光のあたった部…

俺もう今年スイカ3回食ったよ・・・とオヤジが小学生みたいなことを言ってスタートしてしまいましたが、今年はスイカが豊作で3回どころか1日三食のデザートに毎食後食べています。 長野県では松本地方の波田町のスイカが有名ですが私の住む諏訪地方ではスイ…

スモモの一種のソルダムが食べごろを迎えました。 大きさはテニスボールくらいで大石早生などのスモモと比べると大きいのですが、なんか青くて見た目は美味しそうに見えませんよね。 でも外はこんな色でも果肉は真っ赤。スモモという通り酸味が強く特に皮の…

先週末、桃の袋を取ろうとしたら掴んだ感じが既に柔らかいのに驚きました。7月20日頃に収穫していたのですが、今年は梅雨明けも早く暑い日が続いたので例年より一週間ほど進んでいたようです。 20個ほど収穫しましたが大きいものはソフトボール程の大きさで…

史上最速で梅雨が明けましたが、暑くなるとともに梅の実も大きくなり収穫しました。 今年は遅霜もなく消毒の回数も増やしたためシミのない綺麗な肌の梅が沢山実をつけ杏子並みの大きさの実も沢山ありました。 昨年はブログで炊飯器で作る梅煮を紹介しました…

ことしは3月にビニールハウスを作ってからすぐトウモロコシの種を蒔いて、露地に出してからもビニールをかけて大事に育ててきました。 長野県では5月連休くらいまでは霜の恐れがありトウモロコシは寒さに弱いのでビニールをかける必要があります。 順調に育…

「トマトの手をくれる」って意味わからないですよね。 私の住む地域の農家独特の言葉だと思いますが、トマトの樹は実がつくと重さで樹を支えられないので支えてやることが必要で、これが「トマトに手をくれる」という意味です。 従来は棒を組んでトマトの樹…

今日は昨年より1日早くパセリの出荷をすることができました。 今のところ順調に育っており株が欠けることも少なく品質上々です。 午前中まで雨だったためパセリの枝を取るときに泥がついて袋詰めには少々時間がかかってしまいました。 この袋ひとつで200g、…

ゴルフボール大に成長したリンゴの実に2,000枚ほどの袋掛けがやっと終了しました。 このような半透明の袋を実に被せ口をまとめて袋の横に埋め込んである針金を曲げて固定します。 現在主流のフジの栽培方法は袋をかけずに育てる方法で長期間太陽光を直接浴び…

玉ねぎ・・高騰してますね。主要産地の北海道が不作らしく私の近所のスーパーでも大きめの質の良いものは1個100円以上。カレー、ハンバーグ、牛丼 etc. 玉ねぎが欠かせない料理って意外に多いので困ってしまいます。 玉ねぎは自家消費分だけ作っていますが昨…

果樹の摘果がようやく終わりました。今年は遅霜もなく実の付きがとてもよくいつもの年の倍の時間がかかりました。 桃はこんな感じで鈴なりになっておりハサミで切り落としていると時間がかかるため手でむしり取りました。 これだけ実がありますがこのままで…

スモモもモモもモモのうちですがスモモにも色々種類があって我が家にはソルダムという品種のスモモの樹があります。 植えてから10年近くたち立派な樹に成長し春には白い花で覆われるのですが何故か実を付けずこれまで最高で10個程度の収穫に終わっています。…

ポポーって知ってます？ 英名をカスタードアップルといって果実はマンゴーとバナナをミックスさせたような味と香りの果物だそうです。 姉が高校生だったころに食べたことがあると言い毎年送られてくる果樹の苗樹のカタログに載っていたので7年前に苗を購入し…

毎年この時期にはブログネタにしますが今年もリンゴの花が開花しました。 リンゴの花は他の果樹と違って蕾の時は濃いピンク色、花びらを広げると白い花に変わります。 開花直後はピンクと白が混ざり合ってとても可愛らしい花で、もう一つの特徴は花が5つくら…

野菜や果物を育てるときに土は本当に大事です。同じ種を捲いても土によって発芽率が大きく違ってくることもあります。 毎年パセリの苗の仮植用に土で数万円使っており私にとっては結構大きな費用となっています。 いつも使っているのはサブライムソイル。30…

桃で有名な山梨や岡山では既に桃の花は散っていると思いますが私の住む地域では現在桃の花が満開です。 これは実は食べられない花桃ですが一つの樹に色の違う花が咲いて観賞用にはなかなか良い樹です。 でもやっぱり花より団子ですよね。 この花は「つきあか…

各地で桜の便りが聞かれる中、春遅い私の故郷では梅がようやく開花しました。 木の近くにいると梅の香りが漂ってきて写真ではそれが表せないのが本当に残念です。 樹齢30年くらいの梅の木を2本世話をしていて多い年は200kg近い梅の実が収穫できますが昨年は…

いよいよ農作業が本格的に始まり、1回目のパセリの苗が配布され今日はビニールハウスの中で仮植をしました。 このトレイに2cm程度に成長したパセリの苗が約1000本入っています。 このトレイからペーパーポットに植え替えるのですが、絡み合っている根を切ら…

今年は雪が多く畑も雪に覆われていたため毎年2月から始める果樹の剪定を3月に入ってやっと始めました。 1月2月は畑仕事はせずにいたため久しぶりに外の日差しを浴びましたが果樹は冬の間にも枝を伸ばしボサボサの状態になっていました。 脚立に登って高所の…

毎年この作業で1年の農作業が終わります。既に来年の花のつぼみが付き始めている梅の剪定です。 桜切るバカ、梅切らぬバカといいますが梅は徒長枝（とちょうし）という上へまっすぐに伸びる枝が沢山出てきて秋にはボサボサ頭のようになっています。 この徒長…

今日は雲一つない快晴の中、今年最後のリンゴの消毒をしました。すでに収穫は終わっているのですが、リンゴの木は腐乱病という病気にかかりやすいので雪が降る前に殺菌剤を木にかけます。 本当に良い天気で八ヶ岳がとても綺麗でした。八ヶ岳のセンターはブロ…

地球温暖化が言われて久しいですが今年も10月に入ってから猛暑日になる地域があったり30度越えの日も珍しくありませんでした。 夏場の豪雨は年々ひどくなるばかりで今年は近所で崖崩れや土石流の被害も出ました。 そんな中、今日はリンゴの収穫前、最後の消…

今年も無事稲刈りが終わりました。今年もお盆の大雨や9月は災害救助法が適用され近所で土石流も発生するほどの異常気象になりましたが、我が家の田んぼは通常通りの収穫ができました。 やっぱり日本といえば米ですよね。縄文時代から栽培され江戸時代には米…

色々な野菜を作っていると時々面白い形をしたものにお目にかかれます。 以前にこんな記事を書いたことがありましたが大根はよくドキッとするような形のものが取れます。 www.tkh3872.com 今回はトウモロコシですが、やたらと太いものが採れたと思って皮をむ…