私は作っていないのですが近所の友人がシャインマスカットを作っており今年もいただきました。
今年は地元の農産物販売所にも出荷したようで粒も大きく糖度も19度ありとても良い出来です。
私はブドウは作っていないので作ってみようと思うこともあるのですが手を出すことができずにいます。リンゴよりブドウの方が栽培に手間がかかるのが理由の一つです。
リンゴは月二回の消毒の他、剪定、摘果、袋掛けくらいの作業で済むのですがブドウの場合、種を無くしたり果実の成長を促進させるジベレリン処理や房の実をとる作業などが必要です。
この写真を見ればわかりますが房の上半分は実をとって残った実を大きくしているんですね。ジベレリン処理もひと房づつ薬品につけなければならず手作業でやるしかないと思うので結構大変な作業だと思います。
とりあえず当面はリンゴとシャインマスカットの物々交換で十分かな。
