百笑一気 ~笑顔が好きだから~

早期退職して長野県で晴耕雨読の生活をしています。第二の故郷は中国上海です

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百姓日記 Vol.20 ~水仙~

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水仙

今日はいよいよパセリの苗が来てビニールハウスに電熱線を引いて電力会社に連絡し農業用電気が通じるようにしました。農業用の電力は家庭用とは別契約で多分安くなっていると思います。大きなビニールハウスの中にさらにビニールをかけて地面に電熱線を這わせ夜には電気を入れて地温を確保します。ただ昼は日光が当たるとハウスの中は30度近くなり半袖で仕事ができます。
暑い中作業して外に出るととても風が気持ちよく畑の周りをぐるっと歩くと水仙が咲いていました。花が咲き始めると本当に春らしくなります。

昨年長野県でちょっとしたニュースになったのですが、水仙をニラと間違え食べて食中毒??水仙には何種類もの有害成分が含まれ加熱しても分解しないようで最悪の場合死に至ることもあるそうです。確かに水仙の芽はニラみたいですが、よく見れば十分見分けがつくし、匂いでニラはわかると思います。野生のものを食べるには十分注意が必要ですね。