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百笑一気 ~笑顔が好きだから~

早期退職して長野県で晴耕雨読の生活をしています。第二の故郷は中国上海です

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サンマ ~雑感 Vol.289~

サンマ美味しいですよね。

でもここ数年不漁で形も小さく別の魚のようなものしか食べることができずとても残念でした・・・が今年は豊漁でサイズも大きいと報道されたのを見て早速買ってきました。

サイズも大きく脂ものっておりグリルのトレイに脂がたまるサンマは久しぶりです。

うん!うまい!!

久しぶりに美味しいサンマを食べることができ満足です。昔はこのサイズでも安いときは1匹100円で買えましたがコレは300円。それでもこれだけ美味しく食べることができれば考えようによっては安い食材なのかもしれません。

ただこの豊漁は一時的なものではないか心配です。当初不漁の原因とされていた中国や台湾の大型漁船がサンマが日本近海に近づく前に根こそぎ取ってしまうのはどうなったのでしょうか?もう一つの原因の海水温の上昇も毎年進んでいくばかりです。

まあ海産物にとっても良い状況ではないですから結局ここに行きつきます。

きっと来ますよ 食糧危機。