30年前同じ職場の営業として東日本、西日本、海外を担当しとても楽しく働いて働いて働いた3人の仲間がいました。
その中の一人が現在フィリピンの販売拠点の社長をしており1年前に続きマニラで再会しました。
羽田と関空からそれぞれフィリピン入りし最初に連れて行ってもらったのがヤムヤム・バーべキューというお店。
席に着いたら写真のスリットのついた金色の板が左右に往復運動をしていて何コレ？？
注文した串が出てきてやっとわかりました。串の根元に星状のギアが付いていてこれをスリットに差し込むと板の往復運動で串が自動で回り均一に綺麗に焼けるんです。
居酒屋で出てくる串は最初は美味しいけどそのうち冷めて固くなってイマイチなんですがこれは席で常に焼きたてが食べられすぐ上に換気扇もあるので煙も気になりません。
肉も美味しくフィリピンならではのパイナップルの串もあり焼いて食べると口直しに最高なんです。
何よりこの自動串焼きシステムは本当に良くできており日本でも大ヒット間違いなし！
是非マニラへ行く機会があったら絶対に行く価値あります。
