山の中に住んでいるだけあってキノコ好きです。 秋には山に採りに行きますしスーパーでもマイタケやエリンギなど良く買います。 今年はシイタケ、ナメコ、クリタケの三種類の原木栽培に挑戦してみました。 ここでようやくシイタケが生えてきて食べてみました…
先日高知出身の学生時代の先輩が遊びに来てくれ高知名物のカツオのタタキならぬメジナのタタキを作ってくれました。 近所に鮮魚をあつかう角上魚類という店がありそこで新鮮なメジナが売っていたので3枚におろしてもらい準備しました。 先輩は調理師の免許も…
今年も農作物の出荷が終わり後片付けを残すのみになりました。 私の住む長野県諏訪地方の特産品セロリも最後の出荷になるということで知り合いのセロリ農家に今年最後の収穫品を買いに行きました。 セロリ農家は夜中の1時～3時に収穫を始め7時には取り終える…
今年も沢山の柿が実をつけてくれ収穫しました。 美味しい果物の証である白い粉のブルームが表面を覆っています。 黄色く色付いて美味しそうなのですが渋柿なのでこのままでは食べられず焼酎で渋抜きしたり干し柿にしないといけません。 でも田舎では結構人気…
さび～っ。 昨日の雨は平地では雨でしたがさすがにこの寒さ、今朝八ヶ岳が雪で真っ白になっていました。 当然家では既にコタツとストーブは出しており今朝はストーブを使いました。 野菜の出荷もほぼ終わりあとは畑の片付けを残すのみ、今年も終わりが近づい…
ブロッコリーは夏と秋、作付面積はわずかですが年2回出荷しています。 10月から秋の出荷が始まっていますが、夏に比べて秋は成長の速度が遅いため3日に1回程度の出荷で済むため夏のように出荷に追いまくられることはありません。 ここ数日は暖かい日が続いて…
福井旅行に付き合ってくれた長女が釣りをしたいということで常神半島の常神漁港で堤防釣りをしました。 さすがに若狭湾は魚が豊富で素人の娘でも色々な魚が釣れて結構楽しめました。 ウマヅラハギです。臼を譲っていただいた方が昔は船を持っていたほど海に…
1泊2日の福井旅行の宿泊は若狭湾に突き出た常神半島の先端の民宿に泊まりました。 臼を譲っていただいた方が魚が美味しいからと選んでくれましたが確かに長野県ではなかなか食べられないものばかりで感激です。 シマアジのお造りと甘エビです。シマアジは歯…
週末1泊2日で福井県まで旅行をしてきました。 両親が生きていたころ餅を臼でついていて、美味しかったつきたての餅をもう一度食べたいと思い臼をヤフーオークションで落札しました。 出展した方は臼は重くて宅急便では運んでくれないので自分で運ぶために100…
埼玉県のゴルフ仲間と富士山麓朝霧ジャンボリーで1泊2ラウンドのゴルフ旅行に行ってきました。 雄大な富士山が間近に見えコースは広く手入れも行き届いており人生最後のゴルフはどこがいい？と聞かれたら迷わずこのコースを選びます。 秋の澄んだ空気の中、…
昨日は絶好のゴルフ日和でサラリーマン時代の職場のメンバーが誘ってくれ蓼科高原カントリーでプレーしてきました。 朝方は霧で真っ白だったのですがスタートする頃には晴天となり遠くの下方にはまだ残っている霧の帯が見えます。 紅葉も始まり色付き始めた…
今年は猛暑と雨不足でテレビでも松茸の不作が報じられています。 9月に境界確認で山に入ったところ地面はカラカラ、毒キノコでさえはえていない状況でキノコ採りは諦めていたのですが10月3連休にまとまった雨が降って気温も急激に下がったため昨日ダメ元でキ…
農作業もひと段落してきたので久しぶりに映画を見に行ってきました。 単行本が発売されるとすぐに買って楽しみにしているキングダム映画版の三作目 「運命の炎」を一番近いといっても15km離れた岡谷市の映画館で観てきました。 普通漫画の実写版というと漫画…
ようやく秋らしい気候になってきた昨日、秋晴れの中晴ケ峰カントリーでプレーしてきました。 前日は雨だったため同じ高さに残った雲を真横から見ることができ雲に乗った気分です。 この日はスタミナフェア。ステーキかウナギを追加料金なしで食べられます。…
塚まわりに行ってきたよ。 これ私の住む地方で使う言葉で全国的には？？？かもしれません。 地区で保有している山林の境界確認を年1回やるのですがこれを塚まわりって言っています。 コロナでしばらく塚まわりをしていなかったのですが今年は標高1900mの山ま…
サラリーマン時代は仕事をするにあたってとにかく見える化、数値化が大事だということを痛感しました。 このリンゴ甘いねー、このスイカ甘くないねー。農業でも同じように曖昧な表現では程度が判らないので糖度計を買ってみました。 ネットで見ると果物の表…
今年も実りの秋を迎え本日稲刈りを無事終えました。一部地域では雨が降らずお米の収穫高にも影響が出ているそうですが、私の地域ではおそらく例年並みの出来になったと思います。 ただ稲が倒れてしまい8月に雨が少なく田んぼの水深が浅かったことが原因かと…
釣りが趣味というわけではありませんが、海なし県に住んでいると皆さんのブログの釣りの記事を見るととても羨ましく思います。 あの引いたときのピクピクっていう感触はたまりませんね。 先週、学生時代の先輩、友人と4人で糸魚川まで釣りにいってきました。…
9月前半のゴルフの予定がなかったので先週金曜日に長女を無理やり帰省させて2度目のラウンドをしてきました。 三井の森蓼科カントリーはとても綺麗なコースなのですがこの日は天気も良く特に綺麗な景色が楽しめました。 日本各地でまだまだ猛暑日が続いてい…
数年前にも記事にしましたが、畑への通り道に休耕田に蓮を作っているところがあり今年も見事な花を咲かせています。 近所で蓮の花を見れるところは他になく、休日はカメラを持った人たちが集まってくるほどです。 蓮の花言葉は「清らかな心」で、極楽浄土に…
中国駐在を終え帰国したのが2009年、その時に車を買って今年まで14年も乗りました。 通勤で往復70km運転していたので走行距離は22万km、既に他界した両親や家族と旅行に行ったり色々と思い出が詰まっていますが、7月から新車になりました。 今年の1月に購入…
お盆明けの18日、会社の先輩、義兄と甥と諏訪湖カントリーに行ってきました。 このメンバーでプレーするのは４年ぶりで良い天気にも恵まれとても楽しく回れました。 コロナもあり自動車メーカーに勤務する甥っ子は販売研修で２年間広島にいたので久しぶりで…
先日の朝とても綺麗な虹がでていたのでまずはその写真からご覧ください。 この虹をバックに畑に設置した新兵器をパチリ。 これ、ブログで知り合った方からいただいた「イノシシびっくり」という害獣対策の新兵器です。 なんとこの装置一定間隔で中の錘がケー…
先週末、山梨県のフォレスト鳴沢カントリーまで足を延ばしました。 上海駐在時代の大学同窓会が日本へ戻ってからも続いていて、しばらくはコロナで中断していましたが久しぶりに会うメンバーと楽しくプレーできました。 初めてのコースだったのですが同じ組…
先週末東京へ甥っ子の結婚式に行ってきました。 本当に久しぶりの結婚式で礼服を着た時のネクタイの色を相撲の星取表に例えたら何十連敗はしていると思いますがようやく連敗ストップです。 それにしても結婚式が昔と違うのには驚きました。 仲人なし会社の上…
長野県茅野市に浅川菓子店という老夫婦が営む和菓子屋さんがあります。 私が物心ついたころから営業しており子供の頃、親に連れられていった記憶がうっすらと残っています。 30代の頃、祖母の葬儀で使うお菓子を注文して取りに行ったとき店のご主人から「あ…
今年は農薬メーカーに勤める友人からトウモロコシで2種類の農薬を比較してくれと依頼があり沢山種を蒔きましたが近年最高の出来栄えです。 私の住む地域は夏でも夜はエアコンなしで寝られるくらい昼夜の温度差が大きいので野菜や果物が甘みを増してとても美…
夏みらいという品種の白桃の樹を1本だけ育てており、収穫が近くなってきたので袋を取りました。 袋で日光は当たっていなかったのですがピンク色に着色し始めており大きさも十分で良い形の実がついてます。 今年はスモモとプルーンは遅霜で全く実が付かなかっ…
先週末、学生時代の親友が訪ねてくれました。 大手農薬メーカーで営業部長を務める友人は遊びに来たのではなく私が農薬の試験を頼まれて結果の確認に土曜日に業務で名古屋から200km運転して来てくれました。 到着して家に入ってすぐに取り出したのはこんなも…
昨年はちょうど今の時期に早生のスモモが収穫できいよいよ果物系が食べられる季節がやってきました。 残念ながら今年は霜の影響でスモモは全て実が落ちてしまい食べることはできませんがトマトが色付き始めました。 この綺麗な房で細長いトマトはトマトベリ…
