スモモの一種のソルダムが食べごろを迎えました。 大きさはテニスボールくらいで大石早生などのスモモと比べると大きいのですが、なんか青くて見た目は美味しそうに見えませんよね。 でも外はこんな色でも果肉は真っ赤。スモモという通り酸味が強く特に皮の…

色々な野菜を作っていると時々面白い形をしたものにお目にかかれます。 以前にこんな記事を書いたことがありましたが大根はよくドキッとするような形のものが取れます。 www.tkh3872.com 今回はトウモロコシですが、やたらと太いものが採れたと思って皮をむ…

5年ほど前に通信販売で「サクランボのような食感のトマト」という見出しに惹かれて苗を注文し、その後は種をとって毎年育てているプチぷよという名前のトマト。 昨年トマト栽培のプロから同じ種類の黄色と緑の種をもらい今年育ててみました。 このトマトはピ…

10年前に「なつみらい」という白桃の樹を植えました。 大きく育って今年も沢山実を付けてくれ今日収穫をしました。 春先から剪定、摘果、桃には必須の袋掛け、消毒も5回以上して手をかけました。 100枚くらいの袋を掛けたのですがまともに収穫できたのは半分…

5年以上前に通信販売で苗を買ったプチぷよというミニトマト。今年は今まで以上に出来が良く毎日お菓子を食べるようにつまみ食いをしています。 最初は赤だけでしたが昨年から緑と黄色も加わり光沢があるのでまるで信号機のようです。 薄皮でサクランボ食感と…

来週からいよいよパセリの出荷が始まりますが毎年悩まされるのがモグラ。モグラが潜った周辺はパセリの根が育たずにすぐに枯れてしまいます。 そんな中、「歩くのが好きな人」さんのブログで面白いモグラ退治方法を教えてもらいました。 www.7mono.com モグ…

今年も黄桃のつきあかりが食べごろになりました。 名前のように満月のような黄色くて丸い桃です。 果物は完熟のさせ方が種類によって違うのですがようやくこのつきあかりの扱いが判ってきました。固いうちに収穫しても常温で保管しておくと3日くらいで黄色が…

いよいよリンゴの「ふじ」の収穫まであと1か月となり、袋取りをしました。 私は手間がかかりますが害虫が付きにくくなったり、風で傷がつかないよう袋を掛けて栽培しています。 6月にピンポン玉くらいの実に袋を掛けましたが4か月が経過し袋を破るほどに実が…

農作業が本格化してきましたが今年も出荷する作物はパセリとブロッコリーにしました。1週間前に種まきしたものは既に芽を出しています。 出荷の時期をずらすために種まきも1週間おきに3回に分けて行うのですが種が小さいので一つの穴に二つ入れたり入れない…

今年も農作業が本格化しパセリの苗が届いて仮植をしました。 この青いトレイ１つに1,000本強の苗があり密集しているので苗の根が絡み合っていて根を切らずにほぐすのも根気が必要です。 とにかく小さいので折ったりしないよう神経を使います。 この苗を1か月…

3月中旬に仮植したパセリの苗も順調に育ち定植が始まりました。いよいよパセリはハウスの中から外に出て私の手を離れ自然の力で育っていきます。 3月末には2度目の苗が来て仮植しておりますが2週間の違いはこの程度になります。右側がこれから定植する苗、左…

いよいよ本業というか暇つぶしの農業が忙しくなってきました。 今週パセリの苗が来て2日間ハウスで慣らし今日から仮植を始めました。植物も人間と同じで変わった環境に慣れるために数日はそのままそっとしておいた方が良いというのが定説です。 双葉から本葉…

いよいよ農作業が本格的に始まり、1回目のパセリの苗が配布され今日はビニールハウスの中で仮植をしました。 このトレイに2cm程度に成長したパセリの苗が約1000本入っています。 このトレイからペーパーポットに植え替えるのですが、絡み合っている根を切ら…

サラリーマンやめて百姓専業になりましたが色々な人が応援してくれ本当にありがたいです。このジュリボフロアブルという農薬は農協の方からいただきましたが調べたら250mlで7000円もするものでした。農薬って高いんですよね。 この農薬、アオムシやヨトウム…

今年も無事稲刈りを終えましたが、稲刈りでお目にかかるのがイナゴ。今年も何匹か見かけました。 私の住む長野県は昆虫食が盛んでイナゴ、蜂の子、ザザ虫が有名です。この時期になるとスーパーにはイナゴの甘露煮が普通に並んでいますし、昔は貴重なタンパク…

スモモの一種のソルダム。なかなか実が付かなかったですが受粉樹を植えて昨年は沢山実を付け十分に楽しめました。これ昨年の写真です。 外は黄緑色でも中は真っ赤、酸味が強くて果肉もしっかりとして歯ごたえもあり大好きな果物の一つで今年もしっかりと手入…

3月に種を蒔いたブロッコリーが大きくなってきましたが何故か所々枯れてきてしまいました。 どうもネキリムシという根を食べてしまう害虫の仕業のようです。 最初は強風の日が続いたので風で苗が折れてしまったのかと思いましたが、駄目になっているところが…

ブログを始めて良かったのは時々目から鱗の情報をいただけることです。 先日アマチュアプロゴルファーさんのきまぐれ農家のブログでジャガイモの種まき後、まだ草の生えていない状態で除草剤を使っていることを知りました。 馬鈴薯2 - きまぐれ農家のブログ …

今年も残りわずかとなりましたが、毎年最後の農作業となる梅の剪定が今日終了しました。陽が出ていないと寒いので晴れた日の午前2時間、午後2時間くらいの作業で2週間前から初めてようやく終了です。 梅は本当に枝が良く伸び1年で徒長枝が空に向かって櫛のよ…

我が家にスモモの一種ソルダムの樹があります。 甘酸っぱくて歯ごたえも良く毎年食べるのが楽しみです。 8月になるとこのような丸い実が収穫できるのですが、ここ数年異変が・・・ 下の写真のような長細いブヨブヨとした実が沢山ついてしまうんです。 農協の…

6月中旬より始まった主力産品のパセリの出荷もピークを越えました。 前日夕方に枝を摘んで毎朝5時起きで梱包作業、200gに袋詰めして25袋で5kgの段ボールに入れてようやく出荷になります。 お盆までは成長も早く毎日出荷しても追いつかず古い枝が黄色くなって…

この見慣れない実、何だと思いますか？わかる方はかなりの中国通です。 これは中国西部の新疆ウイグル地区の哈密（ハミ）という地区特産の果物の一種でハミグワといいます。中国語では瓜をグワと発音し哈密で採れる瓜のため哈密瓜（ハミグワ）の名前が付いて…

毛虫嫌いの方には気持ち悪い写真でスミマセン。今年は害虫の活動が活発で庭の柿の木にアメリカシロヒトリが巣を作りました。 アメリカもとんでもないものを送り込んでくれたものです。こいつが厄介なのは物凄い繁殖力。初夏と秋に繁殖期があり孵化したばかり…

梅ジャム作り方 用意するもの 作り方 食レポ 梅ジャム作り方 梅仕事①で梅煮の作り方を紹介しましたが、今回は梅ジャムです。また材料の重量を書くことができずすみませんが、作りながら好みの甘さに仕上げてください。 用意するもの ・梅 ・砂糖 ・裏ごし用…

私が所有している貸家を東京から移住して借りていただいたセレブマダムに昨年ネギを持って行ったところ一言。 「リーキは作っていませんか？」 何それ？？リーキやポワロ―と呼ばれる西洋ネギのことでネットで種が購入できたので育ててみました。 小さい種で…

出荷する野菜は今年もパセリとブロッコリーの2品目の予定です。 パセリは農協から苗を買いますがブロッコリーは種まきからしており、今年も6月収穫予定で1200本分種を蒔きました。 今年買った種はこの白い種なのですが、おそらくブロッコリーの種は小さくて…

今年もいよいよ収穫間近となったリンゴの袋とりをしました。最近のリンゴ栽培は袋をかけない無袋栽培が主流ですが私は面倒でも袋をかけています。 色の違うリンゴが実を付けていますがこれは同じ品種の同じ樹の実です。赤く色づいているのは半透明の袋を掛け…

今年も果樹の摘果と袋掛けが始まりました。遅霜で梅、梨、スモモは実の付きが悪かったり奇形になったり影響が出てしまいましたが桃とリンゴは大丈夫でした。 桃はまさに鈴なり状態 同じ枝の写真ですが殆どの実を落としてしまいます。 欲張って実を残しすぎる…

夏みらいという品種の白桃の樹を1本だけ育てており、収穫が近くなってきたので袋を取りました。 袋で日光は当たっていなかったのですがピンク色に着色し始めており大きさも十分で良い形の実がついてます。 今年はスモモとプルーンは遅霜で全く実が付かなかっ…

先日の朝とても綺麗な虹がでていたのでまずはその写真からご覧ください。 この虹をバックに畑に設置した新兵器をパチリ。 これ、ブログで知り合った方からいただいた「イノシシびっくり」という害獣対策の新兵器です。 なんとこの装置一定間隔で中の錘がケー…