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百笑一気 ~笑顔が好きだから~

早期退職して長野県で晴耕雨読の生活をしています。第二の故郷は中国上海です

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2022-01-14から1日間の記事一覧

雑感 Vol.187 ~火鍋~

年末にサラリーマン時代の職場の若手の新居にお邪魔し火鍋をご馳走になりました。 火を吹くほど辛いので火鍋というと思っていたのですが中国の鍋料理全般を火鍋というそうです。確かに本格的な火鍋は鍋が二つに仕切られて辛いスープと辛くない白湯スープ両方…